今月は夏の暑さが戻ったと思ったら一転して冬の寒さになり、身体に良くない
展開になりました。皆様お元気でお過ごしでしょうか。
　今回は今年最後のランチです。前回も触れましたが、利用者さんのお元気ぶりに
比べ、調理スタッフの体調不良による欠席者の多い月が続いております。新年こ
そは全員が顔を揃えられるように期待しています。
　今回の推しは、「鮭ご飯」。出し昆布とお酒を加えて炊いたご飯に焼いてほぐ
した鮭を混ぜ込んだシンプルなものですが、「シンプル　イズ　ベスト」です。

≪令和5年11月の献立≫
1. 鮭ごはん
2. ハンバーグのトマト煮
3. 豆腐とはんぺんのふんわり揚げ
4. 里芋と野菜の含め煮
5. ほうれん草ののり和え
6. 漬け物
7. 果物　りんご

次回は令和6年1月24日(水)です。